Use your hands

Även som vuxen (ja, barnen på zumbatomicen sa att jag var vuxen, så då är det väl bara att finna sig i det nu!) kan det vara skoj att få äta mat med händerna. Ikväll kommer därför middagen att bestå av diverse godsaker som vi inte behöver bestick till. Vad sägs om:

• Tunna revbensspjäll (P är en stjärna på dessa!)
• Klyftpotatis
• Morotsstavar
• Dipp till de två ovanstående punkterna
• Körsbärstomater

Ja, det lär nog vi två lyckas bli mätta på. Jag ser redan fram emot middagen, mums!

Riktig sommarkväll

I sista minuten behagade solen visa sig och vi hade riktigt mysigt väder när jag, P, P:s lillebror och två grannar packade oss in i en bil och begav oss till Torpöns färjeläger. God mat, härligt folk och strålande sol var en bra kombination. Vi får väl se om vi hinner med ytterligare en tur dit i sommar.

 Sämre läge kan man ju ha vid middagen!

 Pojkarna provade några spännande ölsorter (själv drack jag en miniflaska vin, om man anstränger sig räcker den till 3 miniglas!).

Det går inte att vara annat än glad och nöjd efter en sådan här kväll!

Bilder på bröd

Igår ville inte Blogger fungera för mig, men nu gör jag ett försök igen!

Fredag morgon, himlen är grå och luftfuktigheten hög. Idag jobbar P halvdag, så det blir nog inga större projekt för min del innan han kommer hem. Kanske lite pyssel inför den födelsedagsfest jag ska på imorgon. Bor man långt från stan får man pyssla ihop presenter!

Men, det jag hade tänkt visa här var bilder på de tekakor och grissinis som jag bakade häromveckan:

 Grissinis. Kanske inte världens jämnaste och snyggaste, men goda blev de! Egentligen skulle de smaksättas med färsk rosmarin, men då vårt lilla Coop inte hade denna krydda (!) fick det bli oregano istället. Det funkar det också.

Och jättemumsiga tekakor med havregryn. Om du lyckas trycka i dig två sådana här till frukost så lovar jag att du blir proppmätt!

Båda recepten från Leilas A piece of cake

Bullkalas

Här kommer ett par bilder på vad som bjöds på igår. Alla recept (även på rabarbersaften och blåbärsdrickan) är hämtade ur Leila Lindhoölms A piece of cake. Helt förträfflig bok!

 Dumle-muffins. Såhär snygga muffins har jag nog inte fått till tidigare :)

 Det blev lite smet över, så då blev det även några mindre muffins, där jag stoppade ner en bit mörk choklad i varje muffin.

3 sorters småkakor: kolasnittar, syltkakor och kakor med socker och kanel.

Jag märkte att jag inte hade någon bild på mina blåbärsbullar som jag också bjöd på, men det kanske kan komma efter någon framtida fikastund ;) Nu ska det rensas jordgubbar!

Bildbevis

Vad smidigt det är att ha en liten bärbar dator och mobilt bredband med sig på tåget. Då går det att roa sig ganska bra, även fast jag reser ensam! Jag tänkte passa på att visa bildbevis på banankakan jag bakade igår. Och herregud så god den var! Jag tror det var något av det godaste jag bakat! P, som inte är så förtjust i banan, tyckte också om den, även fast han inte var lika lyrisk som jag. Förhoppningsvis finns det en bit kvar när jag kommer hem från Norrland igen :)

Mumsfillibubblan!

Baka, baka, lagom stor kaka

Såhär dagen innan min tur till Härnösand passar jag på att baka lite. Mitt första försök med en banankaka och den doftar himmelskt! Just nu står den på spisen och svalnar, men innan kvällen är över kommer den såklart att provsmakas.

Bild lånad från ica.se

Det mesta är nu packat; lite kläder, en hel massa plugg och så lite virkning. Det var ett tag sedan jag höll i virknålen nu, så jag hoppas att jag blir sugen imorgon på tåget. Lillebror har ju beställt ett nytt mobilfodral ;)

Nu blir det nog lite mys med pojken min. Om någon mer är sugen på att baka så hittade jag receptet på banankakan här.